2015年 05月 21日
鶏と茄子の南蛮弁当
今日のお弁当
鶏と茄子の南蛮
ゴマ入り玉子焼き
にんじんとパプリカのナムル
1/2枚残った鶏もも肉と、一本の茄子でメイン。
鶏と茄子に片栗粉をまぶしてこんがり焼いたら、
酢+砂糖+醤油+みりんのタレを加えて煮詰めてできあがり♪
暑くなってきたから、お弁当を冷蔵庫に入れて、食べるときにチンしたいと
旦那さんからの要望がありましたので・・・
急遽プラスチックのお弁当箱を買いました!
シンプルで詰めやすいです♡
今日はあーちゃんの幼稚園の小運動会☆
1時間で終わる、簡単なものらしいけど・・・
とっても楽しみです(≧▽≦)ビデオ持ってっちゃお!
その後は、幼稚園クラスで初のランチ会です。
まだまだ知らないママさんばかりだから、仲良くなれたらいいなぁ(●^o^●)
今日も遊びにきてくださってありがとうございます
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by dilutecalico
| 2015-05-21 09:25
| お弁当(お肉のおかず)