バレンタインに＊ビタントニオワッフルベーカーで、あんチョコたい焼き

おはようございます。


今日は、マンション総会のため旦那さんお休み。

お弁当なしdayです♪






先日モニプラさんで当選したビタントニオワッフルベーカーを使って

あんチョコたい焼きを作りました。




たい焼きとは言ってもあんこが中に入っているものではなく、


しっとりしたケーキです。



超簡単ですので、良かったら作ってみてくださいね(*^^*)

あんチョコたい焼き


材料(５匹分)


卵　　　1個
砂糖　　１０ｇ
板チョコ(ブラック)　　　５０ｇ
バター　　　　　２５ｇ
こしあん　　　　１００ｇ
薄力粉　　　　２０ｇ
洋酒　　　　小さじ２




作り方

①　ボウルに卵と砂糖を入れ、フワッとするまで泡だて器でよく混ぜる。

②　別のボウルにバターと刻んだ板チョコを入れて湯銭にかけ、溶かす。

③　②を①に加え、均一になるまで混ぜる(泡だて器でOK)。

④　③のボウルにこしあんと洋酒を入れ、さらに泡だて器で混ぜる。

⑤　薄力粉をふるいながら入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

⑥　予熱の完了したポワソンプレート(たい焼き型)に生地を入れ、周囲に火が通って少し生地が離れるまで焼く。

⑦　さらに上から生地を足し、蓋を閉じて３分半焼く。

洋酒はお好みのもので。
焼き時間は、３分だと中が半生、４分だとちょっと火が通りすぎかな？


ぜひ冷まして１日おいてから食べてみてください♪

しっとりしていて、あんこの風味でほっこり。

あんことチョコって意外と相性抜群なのです(≧▽≦)

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