2013年 09月 06日
鯵のシソ巻きフライ弁当
今日のお弁当





昨日、お友達が釣りに行って鯵と鯖とイシモチをたくさんくれたんです

今日は早速それを使ってフライにしました




厚揚げに切込みを入れてチーズをはさみ、海苔を巻く。周りに片栗粉をまぶす。
多めの油で焼き、カリッとしたら醤油+砂糖+酒+みりんのタレを絡めてできあがり。
最近スーパー行くとついつい毎回厚揚げ買っちゃうんだけど(厚揚げ病)、
いつも同じメニューしか作っていないなぁと思って・・・ちょっと新しいメニューにしてみました。
ま、あんまり変わってないけど

厚揚げ審査員のキャラメルさん、いかがですか

本日の調理時間:40分
9月になってやっと、朝晩が涼しくなってきました

汗だくあーちゃんのために、まだ寝るときは弱めにエアコンつけてますが

もう秋の気配ですなぁ

美味しいものがたくさんの秋・・・みなさんは秋の味覚で何がお好きですか??
私は・・・・栗かなぁ

ではでは、みなさま今日も素敵な一日を


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