エビマヨ弁当と、東武動物公園

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今日のお弁当

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エビマヨ

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中華風卵焼き

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厚揚げと筍のオイスター炒め

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はんぺん明太サンド

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ほうれん草とカニカマの海苔巻き





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エビマヨ
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エビは殻をむいて背わたを取り、塩と酒をふりかけて揉み込んでおく。


キッチンペーパーで水気を取り、片栗粉をまぶして揚げ焼きにする。


マヨ+スイートチリソース+練乳ちょっとのソースを熱いうちにからめてできあがり。




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厚揚げと筍のオイスター炒め
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厚揚げと筍は食べやすく切り、ごま油で炒める。

オイスターソース+酒で味付けしてさらに炒めてできあがり。




中華風卵焼きは、いつもの通り鶏ガラスープの素のみで味付けした簡単なものです。




本日の調理時間:50分







昨日は、家族3人で東武動物公園へ行ってきました

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平日なのでほどよく空いていて、ゆっくり楽しむことができました~

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オットセイショー見たり、ペンギン見たり、あとホワイトタイガーの赤ちゃんが産まれたとのことだったので、


こちらもばっちり見てきました

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空いている園内でもここだけは並んでたなぁ

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ペンギンの水槽、あーちゃんが立っても充分水中が覗けるような作りになっていて、


とても楽しそうでした

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ここだけじゃなく、すべての動物との距離がすっごく近い

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遠すぎると認識できない(笑)あーちゃんにはぴったりで、


ふれあいコーナーもたくさんあったし今まで行った中で一番楽しそうでした

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ガチョウに餌をあげようコーナーで、囲まれてちょっとビビるあーちゃん

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家からもそんなに遠くないし、また行きたいなぁ

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さてさて今日は花金ですね

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もうちょっとで週末、みなさん頑張っていきましょ~

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by dilutecalico | 2013-05-10 08:13 | お弁当

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