ぼたもちと唐揚げ弁当

おはようございます


昨日、小豆を煮てあんこを作りました



キャラメルさんのお母さんのところに修行に行こうと思ったけどちょっと遠かったので(笑)



圧力鍋を使用して短時間で煮ました



ほんとは普通のお鍋でコトコトした方が美味しいんだろうけど




そして、夜にぼたもちを作りましたよ～ ←ちょっと出遅れたけど。。





旦那さんに、『お弁当に入れていい？』って聞いたらOKとのことだったので、




今日のお弁当は、




ぼたもちと唐揚げ弁当




 


 ぼたもち

 唐揚げ

 かぶのゆかり和え

 鶏そぼろ入り卵焼き

 ピーマンとかまぼこのレモン醤油炒め






ぼたもちは、あんこ、きなこ、ごまの３種。


唐揚げはW麹で一晩下味をつけました



旦那さんが、『お花見弁当みたいだね～ 』って。




まだ今年はお花見できてないけど、これでちょっとでもお花見気分になれるかしらん




本日の調理時間：４５分










昨日、グリーンスムージーを作ったんです


小松菜、りんご、バナナとお水。


けっこう美味しくて、これで野菜が摂れるならいいなぁって思ってたのですが



あーちゃんが欲しがったのでちょっとあげたら大ヒットで



３回もおかわり要求でした～



 



ヘルシーBOY 緑のおヒゲがついてるよ






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