エビマヨ弁当

おはようございます


めざましテレビで毎日やってる『紙兎ロペ』

あーちゃん大好き



シュールな感じが私も大好き

これが始まると２人して画面に釘付けなの今日ももちろん見ました






今日のお弁当は、


エビマヨ弁当

エビマヨ

肉団子の甘酢あん

かまぼこ入り卵焼き

ブロッコリーとヤングコーンのオイスターソース炒め

かまぼこ

フードポットにあさりのお味噌汁





エビマヨ

エビは片栗粉をまぶしてよくもみ込み、水洗いする。その後、水気をふいて酒、塩、片栗粉をまぶして揚げる。

マヨ+ケチャップ+練乳+レモン汁のソースをからめてできあがり。

ジンがあれば入れると更に本格的な味今日はなかった～



肉団子の甘酢あん

自家製冷食の肉団子に、酢+ケチャップ+砂糖+醤油+水溶き片栗粉に火を通したあんをからめてできあがり。






本日の調理時間：５０分

今日は雪が降ってて、ちょっと写真が暗かったな～







一昨日、昨日と連休だった私。

昨日はのんびりdayで、あーちゃんと初めて公園に遊びに行きました

砂場にハマってスコップで砂を掘り続けること１時間・・・

砂を食べそうになって強制終了

でも、公園デビューすっごく楽しそうでしたまた行こうね～！


帰ってからチョコチップメロンパン焼きました

中はもっちりふんわり、外はカリッと美味しくできました


さて、今日から1週間がまた始まりますね

みなさん体調に気をつけて、頑張っていきましょう





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