花椒風味の肉団子弁当

おはようございます


最近また早起きブームのあーちゃんは、朝５時半に起き、

一人でベッドを降りて私のいるキッチンにやってきます何故か大爆笑しながら


今日も来て、おかずのきんぴらをモグモグ食べながら私のお弁当作りを見守ってくれましたよ






今日のお弁当は、

花椒風味の肉団子弁当


 

 花椒風味の肉団子

 中華風卵焼き

 厚揚げの明太マヨ焼き

 大根と人参のきんぴら

 スナップエンドウのナムル

 大根のゆかり和え

 フードポットにミネストローネ






 花椒風味の肉団子

作り置きしていた肉団子で作りました。あんは、鶏ガラスープ+醤油+酢+砂糖+花椒に、

片栗粉でとろみをつけたもの。上にゴマと糸唐辛子をふりふり。




中華風卵焼きは、卵に鶏ガラスープの素で味付けしただけ。旦那さんお気に入りです


あとは、特に書くことないようなおかずばっかりかな・・・？



ミネストローネは昨日たっぷり作りました セロリ苦手な私ですが、スープに入ってるのはスキ




本日の調理時間：３５分








昨日の夜、ショッキングな出来事があって・・・



なんと、旦那さんのメガネを踏んで壊してしまった(TωT)


きれいに？真っ二つに割れたよ・・・・



『謝りたいことがあるんだけど・・・』ってメールして、


ドキドキしながら帰ってきたらしいんだけど壊れたメガネを見せてゴメンナサイしたら


『そんなことかい 』と呆れられた


いやいや、結構な足ごたえ(ってなんだ？！)だったのよ


気をつけまする




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