鶏とブロッコリーの中華炒め弁当

おはようございます


まだまだ外は雪がたくさん残っていますよ～


空も地面も白いと、外がとても明るく感じますね。


今日もまた晴れるみたいなので、硬く凍った道が少しでも溶けてくれるといいなぁ




今日のお弁当は、


鶏とブロッコリーの中華炒め弁当

鶏とブロッコリーの中華炒め

蓮根のベーコンチーズはさみ焼き

肉そぼろ入り卵焼き

にんじんナムル

生ハムのしそチーズ巻

ミニトマト





鶏とブロッコリーの中華炒め

鶏もも肉は一口大に切り、酒と塩で下味をつけておく。

鶏肉とパプリカをごま油で炒め、火が通ったら下茹でしたブロッコリーを入れてさらに炒める。

オイスターソース+醤油+酒+砂糖+鶏ガラスープに水溶き片栗粉を加えたものを入れ、とろみがつくまで火を通してできあがり。



本当はナッツを入れるつもりだったのに、朝見たらなかった


どうやらこのあいだお酒のツマミに食べきったらしい(私が)。。




蓮根のベーコンチーズはさみ焼きは、超定番となった海音さんレシピ

今日もお世話になりました！海音さんありがとデス




何か・・・けっこう彩りを意識したはずなのにゴチャゴチャ感が出てしまった今日のおべんとでした



本日の調理時間：３５分







今日はあーちゃんの保育園の面接に行ってきます


４月からの保育園、先日内定通知が来ました

今住んでいるところは保育園激戦区だったので、正直入れるか不安ではあったのですが、

第３希望にしていた保育園に入ることができそうです。

今の保育園よりも家から近くなるので嬉しいな～



今日の面接は、合否を左右するような面接というよりは顔見せ的なものらしいけど・・・

それでもちょっと緊張



ツルツル雪道、あーちゃん連れなので気をつけて行ってきまーす


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