鶏とシソの春巻き弁当

こんにちは
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今日は朝から雨…ほんとに寒い(;_;)

昨日は今季初めて暖房をつけちゃったよ
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今日のお弁当は、

鶏とシソの春巻き弁当
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鶏とシソの春巻き

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ヤンニョム厚揚げ

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揚げごぼうと舞茸の甘辛

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だし巻き卵

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アスパラのレモン醤油





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鶏とシソの春巻き
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前にとだともちゃんの所で見た春巻き
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ずっと作りたくて…やっと作りました
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さっぱりしてて、シソの香りがいいんだわ~
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エリンギを入れたら食感もよかったよ
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スマホからなのでリンク貼れなくてごめんねヽ(;▽;)ノ

とだともちゃんありがとう
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ヤンニョム厚揚げ
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厚揚げをコロコロに切って焼き、コチュジャン+砂糖+醤油+酒のタレを入れて絡める。

ヤンニョムチキンの厚揚げバージョン♡


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揚げゴボウと舞茸の甘辛
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ゴボウはスライスして酢水につけた後、水気を拭いて素揚げ。

舞茸と一緒にフライパンで炒め、甘辛だれで味付けしました。



今日かかった時間:38分でした
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今日はあーちゃん、微熱があって保育園お休み(´・ω・`)

たまたま旦那さんがお休みだったから、家でお留守番してもらってます
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夜中すぐに起きるのは、調子が悪いのもあったのかな(>_<)

明日には熱下がりますように
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by dilutecalico | 2012-11-06 07:02 | お弁当

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