さわらの西京焼き弁当と、週末のこと

おはようございます
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3日ほどお休みしてしまいました
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今日のお弁当は、

さわらの西京焼き弁当
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さわらの西京焼き

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ピーマンとじゃこの甘辛炒め

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里芋のゴマ味噌煮

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にんじんの梅煮

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ハッシュポテト

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栗の甘露煮

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大根の塩麹漬



さわらの西京焼きは焼いただけ。生協の、楽々でとっても美味しいの
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ピーマンとじゃこの甘辛炒めは、とだともちゃんに教えてもらったものをリピリピ
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素敵な工夫がいっぱいの、元気になれるとだともちゃんお弁当はこちら
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おかげでもううちのピーマンはあと少し
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ありがとうね、とだともちゃん
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里芋のゴマ味噌煮は、レンチンした里芋を出汁+酒+みりん+砂糖+味噌で煮て、最後にすりごまも入れてからめたもの。

里芋を入れると勝手にとろみがつきます。甘い味噌味が美味しいよ
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にんじんの梅煮は、白だし+梅干で型抜きしたにんじんを煮ただけ。今日はウサギ
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大根は、塩麹+お砂糖昨日から漬けておきました。べったら漬け風です。もう一日漬けた方がきっと美味しい(笑)


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こちらは私のお弁当。

物相型でおむすびにしてみました。







前回の記事で、皆様あーちゃんの心配をしてくれたり有難すぎるアドバイスをくださったり・・・

本当に胸がいっぱいになりました!ありがとうございます(T_T)


先週の金曜日、あーちゃんは新しい病院に行ってきました。

その病院ではちゃんと話も聞いてくれて、診察も時間をかけて丁寧にしてくれました。

診断は、やはり風邪でしょうとのこと。これから熱が上がるかもと言われ帰ってきました
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案の定、金曜の晩から熱はどんどん上がり、40℃に
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解熱剤で何とか熱がひいて・・・またすぐ上がって・・・を繰り返していました。



その間も、唯一日曜診察をしている前の(1分診察の)病院に行ったり、

そこでまた『・・・・』な思いをしたりしたのですが、、グチグチするのもヤなので省略
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今は熱も下がって落ち着いてます。血液検査も特に異常なしでした
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そんな中、同時に私も体調を崩してしまい・・・この週末は旦那さんにもかなり迷惑をかけてしまいました。。

あるものでお弁当は作っていたのですが、

なかなかPCも開けず、皆様のところにも遊びにいけずでした
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悲しい・・・。。

せっかく心のこもったアドバイスをいただいたのに、そのお返事も遅くなってしまい本当にすみません(´□`。)

母子共々、一日も早く体調を全快にできるよう頑張ります
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ではでは・・・一週間のはじまりが、よい一日になりますように
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by dilutecalico | 2012-10-22 08:13 | お弁当

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