タッカルビとコロッケ弁当

こんにちは
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今日は、昨日とはうって変わって涼しい一日
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いつも通り、半袖で外に出たらひんやりしてビックリでした
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みなさま、気温差で体調くずさないように気をつけてくださいね(>_<)




さて、今日のお弁当は、

タッカルビ&コロッケ弁当
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タッカルビ

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かぼちゃとベーコンのコロッケ

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だし巻き卵

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パプリカのめんつゆおかか和え

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ズッキーニのローズマリーマリネ

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大学芋




タッカルビは、昨日の夕飯の取り置き。鶏もも肉と野菜を、コチュジャンの甘辛だれで炒めた

韓国料理です
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かぼちゃとベーコンのコロッケは、その名のとおりマッシュしたカボチャに細切りベーコンとマヨちょっと入れて、

そのままパン粉をつけて揚げ焼きに。

これ、初めて作ったけど結構美味しかった~
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何もつけなくても美味しいよ
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ズッキーニはローズマリーを加えたオイルでマリネにしました。

ズッキーニは生でも美味しいんだね~。シャキッと爽やかでした
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あとは、昨日焼いたプチ白パン
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このやわやわ生地のクリームパンが食べたくて・・・
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この後、カスタード&生クリームと、チョコレートクリームを後入れでたっぷり注入しました
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見た目は上の写真と全く変わらないので載せてもね・・・(笑)


今日の朝ごはんに、冷やして食べました
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今日は職場の新人歓迎会があるので、あーちゃんお迎えに行って一緒に参加して来ます
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他にもスタッフのお子ちゃま達が来るので、人見知りしないで遊べるといいな~
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by dilutecalico | 2012-07-20 15:19 | お弁当

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