今日から

おはようございます
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産休に入って今日で4日目、



今日から里帰りです。



私の実家までは車で2時間くらい
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次にこの家に帰ってくるのは2か月以上先になるんだな。



にゃんズとも会えなくなるので寂しいです~
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というわけで、しばらくお弁当ブログはお休みします
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また、戻ってきたらその時はよろしくお願いします
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ではでは
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by dilutecalico | 2014-07-22 07:47 | ブログ | Comments(0)

鯖のカレー竜田揚げ弁当

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今日のお弁当


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鯖のカレー竜田揚げ

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ゴマ入り玉子焼き

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バター醤油コーン

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ブロッコリーの梅ツナ和え

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お花人参、プチトマト






玉子焼き器がそろそろ寿命を迎えていまして・・・



どんなに油をひいてもくっつくってどういうことヾ(。`Д´。)ノ



と、ボロボロの玉子焼きに言い訳してみる

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本日の調理時間:35分




早いもので、今日で仕事納めです

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長くお休みをいただくのは申し訳ないし、とても寂しいです

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でももう3日後には里帰りだし、準備もまだまだなのでそちらもやらないとね

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あーちゃんの保育園も明日まで。


さすがにまだ『パパとしばらくバイバイなんだよ。』『保育園おやすみするんだよ。』と


言ってみても『??』って感じですが・・・



大好きなお友達としばらく会えなくなっちゃうからさみしいよね

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今日明日と、めいっぱい遊んできてね

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by dilutecalico | 2014-07-18 06:56 | お弁当(お魚のおかず) | Comments(0)

ミラノ風チキンカツ弁当

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今日のお弁当

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ミラノ風チキンカツ

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ゆで卵

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ポテトサラダ

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アスパラとベーコン炒め

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プチトマト




ミラノ風チキンカツは、ささみを開いてパン粉+ガーリックパウダー+塩コショウ+パセリの
衣を付けて揚げただけです

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本日の調理時間:25分





昨日は、旦那さんがお休みだったのでゆっくりしつつお出かけでもしようかなぁ??って思っていたんだけど・・・



起きてきた旦那さんが



『ねぇ、(リビングの)ラグ洗ってもいい??』 とΣ(・ω・ノ)ノ!



『あ、もしやってもらえるならすごくありがたいけど・・・』ってお願いすることに

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そこから、3帖分の大きなラグをお風呂場で一生懸命洗ってくれました

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ありがとう~

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夏用ラグも買ってきて、気分一新

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今年の夏も気持ちよく過ごせますように

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洗ったラグは今もベランダに干してあります。



乾くまでに3日くらいかかるらしいけど、雨降らないかしら・・・

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by dilutecalico | 2014-07-15 06:45 | お弁当(お肉のおかず) | Comments(0)

ぺたんこメロンパン

おはようございます
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今日は家族みんなお休みの日です
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まだお出かけの予定は決めていないけど、旦那さんは昨夜仕事でだいぶ遅い帰宅だったので



朝はゆっくり寝てもらいたいなと思います
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昨日、パンを焼きました。




以前から『いつか作ろう・・・』と思っていたこちらのパンです。




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ぺたんこメロンパン
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ドンクというパン屋さんに、こんなパンがあって・・・



とっても美味しくて大好きなので、家でも作ってみたいなぁと思ってたんです。





生地はパン教室で習ったメロンパンを参考に、クッキー生地をつけてからザラメをまぶし



天板を上にのせて2次発酵。そして天板をのせたまま焼き上げました。





厚さ約1.5cmと、けっこうなぺたんこ具合ですよ
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周りにはザラメがたっぷりついていて、食べるとガリガリの食感が楽しい
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今朝の朝ごはんに、いただきまーす
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by dilutecalico | 2014-07-14 08:09 | パン | Comments(0)

ベーグルサンド弁当

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今日のお弁当

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ベーグルサンド(照り焼きチキンとごぼうサラダ)

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ベーグルオープンサンド(きのことベーコン)

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とうもろこしとプチトマト

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プチチーズケーキ




手作りベーグルで、サンドイッチにしました

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オープンサンドの具は、ベーコンときのこを炒めてホワイトソースでからめ、チーズをのせましたよ

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本日の調理時間:30分



昨日は夏!というかんじの快晴でしたが、


今日は朝からどんより曇り空です

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気温は変わらずあつーい

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風があれば窓を開けてやりすごすんだけど、全くの無風なので開けてもあんまり変わらず。。



エアコンつけようかな・・・どうしようかな・・・と朝から葛藤しています

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エアコンて、設定温度を1℃下げると約10%電気代が増すらしいですよ

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温度は変えず風量を上げる方が電気代が変わらず効率が良くなるという話です。




よし、今日はそれで乗り切ろう

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by dilutecalico | 2014-07-13 08:51 | お弁当(パン) | Comments(0)

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今日のお弁当

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キャベツたっぷりメンチカツ

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ゆで卵のカニカママヨ焼き

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ズッキーニのガーリック焼き

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舞茸とみょうがのきんぴら

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プチトマト




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キャベツたっぷりメンチカツ
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玉ねぎ1/2個はみじん切り、キャベツ1/6個は粗みじん切りにしておく。

合いびき肉250gにキャベツ、玉ねぎ、卵1個、パン粉大さじ2、牛乳大さじ2、塩コショウ、ナツメグを加えよく練る。


よく練ったタネを10等分し、丸く整える。


小麦粉→卵→パン粉の衣をつけて揚げたら出来上がり。




キャベツが甘くて、お肉がジューシー

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お肉少な目でもたくさんできますよん

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本日の調理時間:40分





今日は土曜日。


あと1週間で一旦仕事納めとなります

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お腹もだいぶ大きくなり、動きが制限されるのでお休みできるのはありがたいけど



これから長い間、職場から離れるのはとても寂しいです

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あと1週間、めいっぱい頑張ろう

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by dilutecalico | 2014-07-12 06:49 | お弁当(お肉のおかず) | Comments(0)

回鍋肉弁当

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今日のお弁当

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回鍋肉

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厚揚げのベーコンチーズ焼き

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玉子焼き

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インゲンの胡麻和え

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プチトマト





メインのはずの回鍋肉が影をひそめている、そんなお弁当・・・

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本日の調理時間:30分




プチおひさしぶりになりました

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ずっと我が家の無線LANのルーターが壊れていて、ネットを繋ぐのがちょっと面倒な状態になっていまして

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やっと新しいルーターを買って繋いで、晴れて無線LANが使えるようになりました

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ちょっとお休みしている間に、こんなのを作っていました。



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あーちゃんの甚平です

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夏は涼しいから、甚平をパジャマ代わりにしていたりするんだけど。


可愛くできたのでまた違う布で作ってみたいな~

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台風の影響が各地で出ていますね

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私の住んでいる地域は、あまり今は荒れていませんが・・・これから雨風が強くなるのかな?


これから台風の進路にあたる地域の方、お気を付けください(>_<)



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by dilutecalico | 2014-07-11 06:50 | お弁当(お肉のおかず) | Comments(0)

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今日のお弁当

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4色丼

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やりいかとスナップエンドウのガーリックバター炒め




4色丼は、炒り玉子、肉そぼろ、にんじんナムル、ピーマンの胡麻和えをのせています。







本日の調理時間:25分






とても嬉しいことに、


こちらのブログをレシピブログの『今日のイチオシ!ブログ&レシピ』というコーナーで紹介していただきました

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レシピブログのトップページに、うちのメイちゃんの(珍しく)かわいく撮れた写真が載っています

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もちろんお弁当写真も見られるので、よかったら見ていただけると嬉しいです

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今日は七夕ですね

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お天気は、曇り空だけどなんとか雨は降らずにもっています。




七夕まつり行きたいなぁ

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by dilutecalico | 2014-07-07 07:37 | お弁当(丼もの) | Comments(0)

カレー風味の唐揚げ弁当

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今日のお弁当


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カレー風味の唐揚げ

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ポテトサラダ

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玉子焼き

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ヤングコーン&アスパラ

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プチトマト

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おむすび






いつもの唐揚げに、カレー粉を多めに入れてみました

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仕事帰りにどこかからカレーの香りがしてきて、


『何かカレー風味のものが食べたーい!!』ってなって作りました

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本日の調理時間:40分





最近ずっと編んでいたかぎ編み針の帽子



やっと完成しました

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エコアンダリアというナチュラルな感じの素材で、リボンの部分も編んでいます。


この前にはバッグを編んでいたんだけど、


バッグと違ってサイズが合わないと撃沈な帽子・・・



一度終盤まで編んでまったく頭が入らないことに気づき編み直し

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時間がかかったけどとりあえず完成してひと安心でした

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せっかく作ったからたくさん使おう

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by dilutecalico | 2014-07-06 08:27 | ブログ | Comments(0)

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今日のお弁当

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タラの唐揚げ甘酢あん

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インゲンのピーナツバター和え

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揚げ玉入り玉子焼き

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プチトマト




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タラの唐揚げ甘酢あん
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甘塩タラはそのまま、生タラは塩を振って、そぎ切りにしておく。


人参、ピーマン、赤ピーマンを細切りにしてさっとゆでて水けをきる。


鍋に酢+砂糖+醤油+酒+水を入れて火にかけ、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけ


茹でた野菜を加えておく。


タラに片栗粉をつけてカリッと揚げ焼きし、甘酢あんを絡めたら出来上がり。






本日の調理時間:40分



昨日、妹がLINEスタンプをプレゼントしてくれた~

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『ママはテンパリスト』のスタンプ

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ごっちゃんかわいい

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by dilutecalico | 2014-07-05 08:16 | お弁当(お魚のおかず) | Comments(0)

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