いかの甘酢あん弁当

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今日のお弁当


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いかの甘酢あん

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玉子焼き

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スナップエンドウとウインナのソテー

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春雨サラダ

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プチトマト




メインおかずは、生協のタレ付揚げるだけセットを作っただけ

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すごく美味しいので、カタログにあるとついつい買ってしまいます

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本日の調理時間:30分





昨日は、私の母と妹が埼玉まで遊びに来てくれました

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あーちゃんのハイテンションぶりにびっくりしていたけど

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あと3週間後には里帰りなので、このテンションについてきていただけるようお願いしたい

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私も、妹にペティギュアしてもらったり(もはや自分では塗れない)


とても楽しい時間を過ごしました

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お天気悪かったのにありがとうね
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今日で6月も終わりですね

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もう少し雨の季節は続きますが、ジメジメに負けずに楽しく過ごしましょう

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by dilutecalico | 2014-06-30 08:04 | ブログ | Comments(0)

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今日のお弁当

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スモークチキンサンド

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ポテトサラダ

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プチトマト





クロワッサンに、スモークチキンとチェダーチーズ、オニオンスライスをはさんで簡単サンド

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本日の調理時間:15分




2日ぶりになりました

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何でか家の無線LANのルーターが壊れまして

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突然ネットがつながらなくなってしまったの

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ルーターが壊れただけだから、線をつなげばネットはできるんだけどね・・・


我が家のケーブルが激短くて、かなり壁に近づかないと繋げないので。。


今も、すごい壁に近づいてなんとか繋いでる状態です

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早くルーター買お

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皆さまのところにもスマホから遊びに行けたり行けなかったりです・・・ごめんなさい

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ではでは、皆さま素敵な日曜日をお過ごしください

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今日は私の母が遊びに来てくれる予定なので、これから頑張ってお掃除しまーす

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by dilutecalico | 2014-06-29 08:18 | お弁当(パン) | Comments(0)

ハムカツ弁当

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今日のお弁当

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ハムカツ

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ゴマ入り玉子焼き

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2色ピーマンの塩きんぴら

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黒豆煮




実家の母が送ってくれた美味しいハムで、ハムカツ

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小麦粉+水→パン粉で、しっかりめの衣にするのが好きです

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本日の調理時間:35分




昨日は天気が大荒れ、


雷は鳴るわどしゃぶりの雨は降るわで


職場から外を見ながら『大丈夫かな~』とハラハラしていました

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保育園にあーちゃんをお迎えに行ったときには雨は上がっていて、


『雷怖かったでしょ?大丈夫だった?』と聞くと、


『雨降ってないね~

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』と、むしろ雨が降っていないことにご不満の様子。



濡れるのをものともしないあーちゃんは、雨も雷も嫌ではないみたいです

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たくましい。



雷が鳴って私が『わ~、ゴロゴロ怖いね!!』と言うと、



『○○くん(あーちゃん)がアンパーンチするからね!だいじょうぶだからねっ?ねっ?』


となぐさめて?くれます

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かわゆ
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不安定なお天気の地域もあると思いますが、お出かけの際には皆さまお気を付けくださいね

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by dilutecalico | 2014-06-26 08:12 | お弁当(お肉のおかず) | Comments(0)

豚の生姜焼き弁当

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今日のお弁当

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豚の生姜焼き

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玉子焼き

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インゲンのベーコン巻き

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プチトマトとミョウガのナムル




説明不要の簡単お弁当

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本日の調理時間:30分



今、お弁当作りが終わってサッカー観ながら書いています

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あぁ、4点目・・・

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お弁当作りの皆さまどうやってサッカー観てるかな??



今日も頑張っていきましょうね

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by dilutecalico | 2014-06-25 06:54 | お弁当(お肉のおかず) | Comments(0)

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今日のお弁当

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なすとひき肉のドライカレー(ゆで卵トッピング)

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キャロットラペ

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ソーセー人

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プチトマトとうずらの卵




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なすとひき肉のドライカレー
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玉ねぎはみじん切り、なすは乱切りにしておく。


フライパンに玉ねぎを入れて炒め、透き通ったらひき肉を入れて色が変わるまで炒める。


なすを加えてしんなりするまで炒め、刻んだカレールーと水少々を加える。


水分が飛んだら、ケチャップで味を調えてできあがり。






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ソーセー人。





本日の調理時間:30分




昨日、出産にむけての準備をしようと



あーちゃんの時にとってあった肌着やお洋服を引っ張り出してきたのですが、



肌着はどれも黄ばみがひどくて


こりゃだめだ・・・と諦めました

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ちゃんと洗っていても、2年半しか経っていなくてもだめなものね

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これを機会に、肌着やロンパースなら手作りできるかな??とちょっとやる気になっています

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がんばるぞぉ~

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今日も楽しく過ごしましょう

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by dilutecalico | 2014-06-24 06:47 | お弁当(丼もの) | Comments(0)

おはようございます
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今日は家族でお休み。


あーちゃんは容赦なく6時起き(むしろ5時半・・・)
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朝から全力で、体力の続く限り遊ぶのが俺流 byあーちゃん







さて、昨日パンを焼きました。



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胡桃と無花果のリュスティックです。



やっと、やっと胡桃が買えました
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嬉しい
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早速胡桃のパン焼こう~と思って、



前日から水分たっぷりの生地を仕込みました。




冷蔵発酵でゆっくりと一晩発酵させています。





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断面。



もうちょっと大きい気泡ができるはずだったけど
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でも、すごくしっとりして表面はバリッとハードな食感。




水分多いと生地が扱いづらくてあたふたしちゃうけど、



このしっとり感はやっぱり最高
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今日の朝食にいただきます
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by dilutecalico | 2014-06-23 06:52 | パン | Comments(0)

エビカツ弁当と、海賊王

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今日のお弁当

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エビカツ

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カニカマとネギ入り玉子焼き

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ししとうとウインナー炒め

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厚揚げの梅味噌マヨ焼き





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エビカツ
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むき海老を、少し塊が残るように包丁で細かくたたく。

海老にみじん切り玉ねぎ、はんぺん、溶き卵、塩コショウを入れてよく練る。

丸く成形し、小麦粉→卵→パン粉の衣を付けて揚げる。




はんぺんが多めだとふわふわ、海老が多めだとプリプリ食感になります

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本日の調理時間:45分




うちのリロちゃん、こんな模様をしていますが・・・



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この模様なんていうか知っていますか??


知ってる方は猫マニア・・・なんちゃって

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とか言いつつ私も、調べてみるまでは『キジトラ』だと思っていました。



でも、ちょっと違うっぽい??ってことで調べてみると、



麦わらっていう模様なんだって

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そして、この模様の猫には♀しかいないんだって。


三毛猫やサビ柄と同じなんですね

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それを知ってからというもの、この麦わらという模様の名前が気に入ってしまい、


麦わらのルフィみたいでかっこいい~

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と一人でニヤッとしています
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どんな種類でも、どんな模様でも猫はかわゆいけど、


色々調べてみるともっと愛着が湧いてくるので不思議なもの

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by dilutecalico | 2014-06-22 08:40 | お弁当(お魚のおかず) | Comments(0)

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今日のお弁当


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エビと小松菜のペペロンチーノ

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カレーコロッケ

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ゆで卵

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にんじんグラッセ

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ゆでブロッコリー

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プチトマト



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エビと小松菜のペペロンチーノ
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フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにく、唐辛子を入れて火にかける。


香りが出たら小松菜と海老を入れ、塩で味付けする。


茹でたパスタを入れてサッと炒めたら出来上がり。



簡単でした~

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本日の調理時間:30分




昨日は、ちょっとお腹の調子がよくなくて家で安静にしてました

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少し動くとすぐにお腹が張ってしまい、横になってもなかなか治まらずだったので

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たくさん休ませていただいたので、今日は仕事行けそうです。



仕事もあと1か月きったし、なるべくお休みして迷惑かけることがないようにしたい

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いってきまーす

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by dilutecalico | 2014-06-21 06:47 | お弁当(その他のおかず) | Comments(0)

チーズハンバーグ弁当

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今日のお弁当

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チーズハンバーグ

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玉子焼き

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コンソメポテト

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2色ピーマンのナムル




珍しく、朝からハンバーグをこねました

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ソースはいつもの、ケチャ&中濃ソースで

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本日の調理時間:45分





今日は朝からW杯日本戦でしたね

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途中で出勤していった旦那さんは見られずに悔しそうでした

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早めに行ったから、職場の休憩室で観れたかな??




スポーツに全く疎い私なので、どーのこーの言うことすらできませんが・・・


今朝も旦那さんに試合開始直後『香川選手が1点決めるはず!』と言ったら


『奥さん、香川出てないよ』って突っ込まれたけどさ。



この後も、まだまだ頑張れ日本

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by dilutecalico | 2014-06-20 12:15 | お弁当(お肉のおかず) | Comments(0)

パン教室

おはようございます
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昨日は、4月以来のパン教室に行ってきました
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ちなみに、お弁当はお休みしちゃいました
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昨日から、上級コーススタートです
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手前が、スコットランドバンズ。

奥が焼きこみ調理パンで、オニオンベーコン、チーズ、ソーセージがそれぞれ入っています
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写真では大きさが伝わらなくて残念
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どれもかなり大きいです!!


スコットランドバンズが、私の顔くらいでしょうか(そらでかいわ・・・)





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スコットランドバンズの断面です。


レーズンやフルーツピール、ナッツがたっぷり入った中身と、プレーンな皮の2層生地になっています。




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試食で、デザートのマンゴープリンまでとても美味しくいただきました

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お惣菜パンは旦那さんが大好きなので、早く喉を治してたくさん食べてもらいたいです

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キャラメルさんいっぱいあるからぜひ持っていって
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来月には里帰りしてしまうので、パン教室も今回でしばらくお休みになってしまいます・・・寂しい

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産休中は実家にレシピを持ち帰ってたくさん焼こう

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昨日は、楽しく温かいコメントをたくさんいただきありがとうございました

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とっても元気が出ました

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これで旦那さんの喉も安泰です
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今日もたくさん良いことが起こりますように

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張り切っていきましょう

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by dilutecalico | 2014-06-19 06:57 | パン | Comments(0)

毎日のお弁当の記録