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鯨の味噌漬け弁当

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今日のお弁当

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鯨の味噌漬け

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揚げ玉とスプラウトの玉子焼き

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明太子入り竹輪天

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お花人参

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オクラの焼きびたし

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さつまいもと金時豆の煮もの




鯨の味噌漬け、スーパーで見かけたので買ってみました

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人生初鯨。



ファースト鯨。(は、レモンの味)





本日の調理時間:40分





昨日、出勤したら職場の目の前の道路に救急車とパトカーが

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そしてちょっと先からこっちに向かってくる旦那さん。←職場同じなので



一瞬『え、事故起こしたの?!』とヒヤッとしましたが、


どうやら目撃者になってしまったのでしばらくここから動けない、とのこと。



信号無視の車が、青で渡っていた自転車の人にぶつかったんだって

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旦那さんもそのすぐ後を自転車で走っていたので、目の前で事故が起こってびっくりしたそうです。



不幸中の幸いで、双方にそこまでのひどい怪我などはなかったようだけど



ほんと怖いなぁと思いました

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朝の時間など、急いでいるときは特に・・・


みなさまもどうかお気を付けくださいね

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ではでは、今週末も楽しく過ごしましょう

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by dilutecalico | 2014-05-31 06:48 | お弁当(お魚のおかず) | Comments(0)

海老入りシュウマイ弁当

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今日のお弁当


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海老入りシュウマイ

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中華風玉子焼き

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厚揚げとベーコンと舞茸のバター醤油炒め

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しし唐のグリル






海老の身を叩いたものと豚ひき肉で大き目のシュウマイを作りました

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海老がぷりぷりで美味しかったよ

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本日の調理時間:30分





昨日から、旦那さんが仕事のことですごーく落ち込んでて

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見てるだけでも辛そうだし話を聞くくらいしかできないけど・・・


早く元気になってほしいな~。





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by dilutecalico | 2014-05-30 06:40 | お弁当(お肉のおかず) | Comments(0)

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今日のお弁当

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ハニーマスタードチキン

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ゆで卵

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舞茸とピーマンのおかか炒め

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竹輪シソチーズくるくる

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黒豆煮




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ハニーマスタードチキン
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鶏むね肉はそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。

フライパンに油をひき、鶏肉を両面焼く。

粒マスタード+蜂蜜+醤油+マヨネーズ+酒のタレを回しかけ、少し煮詰めながら絡めて出来上がり。



最初に鶏肉を焼きすぎないようにするのがポイントです

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柔らかく仕上がるよ
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本日の調理時間:40分




最近ね、スーパーに買い物行くとさ・・・


胡桃売り切れ

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  どこも
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『次回入荷未定です』って張り紙がしてあった~

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マフィンに入れたかったのに。。


驚いて思わず調べてしまったけど、やはりテレビ番組の影響か

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はやく胡桃の安定供給を願う私です

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もう木曜日ですね

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今日は夜のドラマを楽しみに仕事頑張ります
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皆さまも素敵な一日を

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by dilutecalico | 2014-05-28 18:13 | お弁当(お肉のおかず) | Comments(0)

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今日のお弁当

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鶏肉の梅ハニー照り焼き

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玉子焼き

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オクラとプチトマトのあえ物

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おむすび







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鶏肉の梅ハニー照り焼き
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鶏肉は食べやすく切り、小麦粉をまぶす。

小麦粉をまぶした鶏肉を両面こんがり焼く。

醤油+蜂蜜+みりん+酒+たたき梅のタレを回しかけ、煮詰めながら絡めたら出来上がり。






旦那さんは梅があんまり好きじゃないんだけど、私のお弁当だけの日なので入れました。


ワタシ梅ぼし大好きです
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本日の調理時間:35分





旦那さんが一昨日~昨日の2連休だったので、いつもは一緒に入れない『お風呂』にパパと入れたあーちゃん。



すっかりパパモードになってしまいました
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昨日も、旦那さんが用事でちょっと出かけている間にあーちゃんに


『パパが帰ってくる前にママとお風呂入っておこうか??』と聞いても



『やっ!パパと入る
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と断固拒否。。



『え・・・ママと入りたくないの??』と泣き落とし作戦に出るも



『ごめんね、パパと入ってくるね・・・。』と冷静に諭されてしまいました
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しょんぼりしてパパとお風呂に入るあーちゃんを見送ってると、



行ったはずのあーちゃんが帰ってきて



『めんね・・・めんね・・・』と言ってるので


『もしかして悪かったと思ってるのかな?』とちょっと申し訳なく思っていたら






『ごめんねは?ママごめんねは??』





∑(゜Д゜)まさかの謝罪要求!




ポカーンな私を尻目にあーちゃんたら、パパに



『ママごめんねって言わないよ~??』ってチクッてました
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恐るべしだよあーちゃん
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by dilutecalico | 2014-05-28 06:49 | お弁当(お肉のおかず) | Comments(0)

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今日のお弁当

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サンマのかば焼き

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玉子焼き

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厚揚げの生七味マヨ焼き

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ししとうのベーコン巻き

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黒豆煮





久しぶりに作ったさんまのかば焼き

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小麦粉+片栗粉をまぶして、焼き鳥のたれを絡めて焼くだけという超簡単おかずだけど


ご飯に合うし美味しい

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本日の調理時間:20分





最近ちょっと手作り熱が上がってきて、



お休みの日は、何か作るものないかな~??って布屋さんに行くのが楽しみです

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昨日はこれを作りました。



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チャーム付きのシュシュ

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サテン生地を2色使い、ワンポイントにボールチェーン+きらきらチャームをつけました。


120cm長さの布で作ったので、ボリュームたっぷりでお花みたいになったよ

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また作ろう

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さて火曜日ですね~。我が家は昨日お休みだったので、今日から週始まりです

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気合い入れていこ~

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by dilutecalico | 2014-05-27 06:45 | お弁当(お魚のおかず) | Comments(0)

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今日のお弁当


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豚肉のアボカド巻きフライ

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マカロニサラダ

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紫キャベツとチーズの玉子焼き

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ベーコンと茄子のくるくる焼き

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プチチーズケーキ

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プチトマト




メインのアボカド巻きフライは、またまたあ~るママさんのレシピ本より

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アボカドのトロッとした食感がgoodです

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本日の調理時間:35分





私、今日から2連休です

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今日はお掃除したり洗濯したりしたあと歯医者に行く予定

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これ以上お腹が大きくならないうちに行っておこうと思って予約したけど、


やっぱり苦手だから足取りが重くなってしまうわ

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明日は旦那さんも一緒のお休みだし、それを楽しみにガンバッテきます

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みなさまよい日曜日を~

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by dilutecalico | 2014-05-25 07:31 | お弁当(お肉のおかず) | Comments(0)

キャロットマフィン

おはようございます
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またまた、お弁当お休み・・・からの、


おやつの紹介デス
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昨日の夜、キャロットマフィンを焼きました
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夜なので写真が暗いのデス

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すりおろしの人参をたっぷりと、サラダ油を入れて焼くマフィン。


シナモンもたくさん入れてスパイシーにしました

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キャロットケーキって、小さい頃お菓子の本で見て


『げ、こんなの美味しいのか・・・・?!』って思ったりしたけど(←偏見

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)



作ってみるとびっくりするくらい美味しい

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人参さんごめんなさい、あなたのポテンシャルをなめていました

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焼き上がったマフィンの上には、甘いクリームチーズフロスティング。


危険な誘惑でしょ
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土曜日の仕事、、ちょっとエネルギー切れ気味だけど気合い入れて頑張りまっす

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お仕事の方も、お休みの方も、何か素敵なことが起こりますように

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by dilutecalico | 2014-05-24 06:35 | おやつ | Comments(0)

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今日のお弁当

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ヤンニョムチキン

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ししとうとウインナのガーリック炒め

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ゴマ入り玉子焼き

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厚揚げの照り焼きチーズのせ




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ヤンニョムチキン
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鶏もも肉は食べやすく切り、醤油+酒をもみこんでおく。

鶏肉に小麦粉と片栗粉を1:1で混ぜたものをまぶし、きつね色になるまで揚げる。

鍋にコチュジャン+蜂蜜+酒+醤油+水少々で作ったタレを入れて火にかけ、煮立ったら揚げた鶏肉を入れて絡める。


ピーナッツを砕いたものをトッピングしてできあがり。



辛くて甘くて、ご飯がすすむ美味しいおかずです

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本日の調理時間:50分





昨日作ったおやつ



キャラメルポップコーン

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あーちゃんにポップコーンを作ってるところを見せてあげたくて、


コーンを買ってきて作りました
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ポンポンはねてる様子を見て、大興奮のあーちゃん。



出来上がったものにキャラメルをかけて、カリカリに
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ママもあーちゃんも手が止まらない危険なおやつになりました
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あーちゃんね、ポップコーンて言えなくて


『ぽっくぽっくこーん!ぽっくぽっくこーんね!!』だって

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可愛いのぅ。




でもさ、口に出して言ってみるとわかるんだけど、


ポップコーンよりぽっくぽっくこーんの方がはるかに難易度高い発音な気がするよ
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さ、もうあっという間に金曜日だ~
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今日も頑張っていきましょう
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by dilutecalico | 2014-05-23 06:40 | お弁当(お肉のおかず) | Comments(0)

おはようございます
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今日は、二人とも仕事ですが・・・


職場にお弁当があるということで家弁はおやすみ
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先日焼いた2つのパンです
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まずは、黒角食。


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ずっとお世話になっているこちらのレシピで、1斤型に入れて焼き上げました。



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大好き@^^@  ★まっくろ黒糖パン★ by sweetsweet


黒糖を最初にカラメルのようにしてから生地に入れるので、香りがとってもよいです
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黒糖をパン生地に入れると、かなり気泡が発生するので・・・


焼き上がりはちょっと凹み気味ですが
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厚めにスライスして、シュガーバタートーストにするととても美味しいです

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もうひとつは、カスタードレーズンの折込みパン。


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自家製カスタードシートとレーズンを折り込んで、三つ編みにして型に入れて焼きました。



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カスタードを折り込んでいるので、生地がしっとりしてこちらも美味しかったです

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セブンイレブンでこんなパンが売ってますよね

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あれ大好きなの

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最近、旦那さんが朝ごはんにパンを食べずおかずだけにしているので、


パンを焼いてもあまり減りません

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余っちゃうのもなぁ・・・と思うとそんなに頻繁に焼けないのが残念

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せっせと私が食べていますが、体重増加注意ですよ

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ね、ふぇれちゃん
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by dilutecalico | 2014-05-22 06:41 | パン | Comments(0)

鶏肉と茄子の南蛮弁当

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今日のお弁当

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鶏肉と茄子の南蛮

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ハム巻き玉子

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インゲンのベーコン巻き

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プチトマト





片栗粉をつけた鶏もも肉と茄子を揚げ焼きし、甘酢だれをからめて仕上げました。


おかずがちょっと少な目な今日のお弁当です

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本日の調理時間:40分





昨日の保護者会、あまりお母さん同士でお話をする時間がなかったけど・・・



皆さんのおうちでのトイレトレーニングや、その他気になっていたことを聞くことができました

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その後のおやつタイムは、あーちゃんたら誰よりも早く食べ終わり


先生の『おかわりありますよ~!』の声に目を輝かせてもらっていましたよ

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他の男の子2人と合わせて『おかわり3人衆』と呼ばれているらしい(恥ずかしい~

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)



まぁ、よく食べるのはいいこと・・・・よね

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まめちゃん、風邪は大丈夫
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  あーちゃんのおやつLOVEはまだまだ健在だよ
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  ちぎラーとして、これからもモリモリちぎりパン焼いてね

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by dilutecalico | 2014-05-21 06:35 | お弁当(お肉のおかず) | Comments(0)

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