ベーコンエピ(エビ?!)

おはようございます

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今日はお弁当はおやすみ。。



そして、先日作ったパン


ベーコンエピ

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ちょっと焼き色が甘かったけど、このツンっとした形が可愛くて楽しくなっちゃう

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ベーコンと粒マスタードを巻き込んで作りました。




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奥の方に写っていますが、ウインナーエピとチョコエピも作りましたよ

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美味しくいただきました

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多めに作って職場に持って行ったら、同僚の男の子が、



『あ、これ知ってる!エビなんとか!』って。



・・・お、惜しいっ

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今朝、朝食にこのパンを出したら旦那さんも



エビパン、エビパン!』って

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もー可愛いからエビパンでいっか

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by dilutecalico | 2014-04-30 08:11 | パン | Comments(0)

回鍋肉弁当

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今日のお弁当


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回鍋肉

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中華風玉子焼き

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人参とウインナの甘酢炒め

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大学芋

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プチトマト





CMで美味しそうな回鍋肉が出ていたので食べたくなって作りました

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甜麺醤があると手軽に本格的な味になるので欠かせません

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本日の調理時間:40分





昨日は予定通り、私の仕事が終わってから旦那さんの実家へ行ってきました

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ちょっと道は混んでいたけど、それでも車で1時間。


すぐ帰れる距離にあるのでもっと頻繁に行きたいのですが、


お義父さんとお義母さんどちらも仕事で忙しくしているためなかなか予定が合いません

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昨日、もう帰ろうかってくらいの時間になって旦那さんが、お義父さんお義母さんに


『あ、そういえば2人目が8月終わりに産まれるんだよ。』って・・・




まだ言ってなかったんだ

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全く仲が悪いとかではないんですが、旦那さんほんと連絡不精で

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お義母さんお義父さんも本当にいい方でしかもあっさりとしてるので全然気にせず祝福してくれましたが・・・



ドキドキ

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いや、私が自分で連絡するべきなのかしら・・・





それはそうと、すっかりお喋り大好き少年になったあーちゃんを見て2人ともすっごく喜んでくれたので



短い時間だったけど行ってよかったデス

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さて、今日は何しようかなぁ

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皆さま素敵な一日をお過ごしくださいね

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by dilutecalico | 2014-04-29 08:35 | お弁当(お肉のおかず) | Comments(0)

鮭のホイル焼き弁当

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今日のお弁当


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鮭のホイル焼き

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たらこ入り玉子焼き

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ナスとベーコンのクルクル焼き

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ズッキーニのガーリック焼き

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プチトマト





例によって『ご飯を極限まで減らした』旦那さん弁当

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バランスをとるのがけっこう難しいのです

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本日の調理時間:30分




今日は、私の仕事が終わったら家族で旦那さんの実家に遊びに行ってきます

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お義父さんとお義母さん、おしゃべりになったあーちゃんに会って喜んでくれるかな

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by dilutecalico | 2014-04-28 08:19 | お弁当(お魚のおかず) | Comments(0)

スコーンサレ弁当

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今日のお弁当

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スコーンサレ

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レンコンとそら豆のたらこマヨサラダ

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チキンナゲット






スコーンサレは、カリカリベーコンとチーズを入れて焼いたものです

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この組み合わせ好き

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ほんのり甘い生地と、ベーコンチーズの塩気がGoodです。




チキンナゲットは、鶏むね肉をたたいて作ったんだけどちょっと固くなっちゃった

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ちなみにこのランチボックス、組み立てて使うものでフタを閉めるとこんなかんじ。



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食べ終わったらぺったんこに折りたためます

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本日の調理時間:30分




この連休も、旦那さんは祝日全く関係なく普段通りのお休みなのですが


昨日は旦那さんお休み、今日と明後日は私がお休み、明日はまた旦那さんがお休み・・・


と完全すれ違いになってました

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ま、連休はどこに行っても混んでいるし・・・と強がってみるものの


やっぱり家族でお出かけしたいな~

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さて、今日はまたまたパンを朝から作っていますよ

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お天気もいいし、お洗濯とお掃除も張り切ってやろ~

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by dilutecalico | 2014-04-27 08:44 | お弁当(パン) | Comments(0)

ポークチャップ弁当

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今日のお弁当

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ポークチャップ

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玉子焼き

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そら豆のオリーブオイル焼き

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ミョウガの甘酢漬け

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プチトマト








中途半端に余っていた豚肉を使ってポークチャップにしました。


お肉少な目だったので、エリンギを入れてかさ増し
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本日の調理時間:45分






もう今日からGWに入っている方もいるのかな
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我が家は、私はあーちゃんの保育園休みの関係でカレンダー通りのお休み。


旦那さんは全く関係なくお仕事です
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私とあーちゃんだけ、後半の連休で実家の母と妹と一緒に旅行にいってきます
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旦那さんごめんね
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ではでは皆さま、素敵な連休をお過ごしくださいね
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お仕事の方、一緒に頑張りましょ~
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by dilutecalico | 2014-04-26 06:42 | お弁当(お肉のおかず) | Comments(0)

豆腐の豚肉巻き弁当

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今日のお弁当

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豆腐の豚肉巻き

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玉子焼き

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ズッキーニとウインナのガーリック炒め

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なす南蛮

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プチトマト




メインは豆腐の豚肉巻き。


水切りした絹ごし豆腐を細く切り、豚ロース肉を巻きつけて焼き、甘辛のタレを絡めました。






本日の調理時間:25分




さて、このお弁当・・・・誰のでしょう

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お弁当箱のサイズは、10×15センチくらいのミニサイズですよ。



これ・・・うちの旦那さんのお弁当

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ケンカ中じゃないよ

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『ダイエットするから、お弁当のご飯を極限まで減らして!』って言うからさぁ

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足りるのか~

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ちなみに私のお弁当箱のサイズは変わらないので、並んでお昼ご飯を食べる姿はあまり人に見られたくありません

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今日も遊びにきてくださってあ
りがとうございます
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by dilutecalico | 2014-04-24 08:15 | お弁当(お肉のおかず) | Comments(0)

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今日のお弁当

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鶏の柚子胡椒焼き

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玉子焼き

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人参とインゲンの胡麻和え

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椎茸のツナマヨ焼き

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大学芋

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プチトマト




鶏の柚子胡椒焼き、この間『チューボーですよ』でやっていたので

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醤油とみりんと酒と柚子胡椒のタレに漬け込んで小麦粉まぶして焼いただけです

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本日の調理時間:50分




最近のあーちゃんのおしゃべりはすごいです。


ちょっと前まで『あんぱんまん、みる!』とか『ちゅるちゅる~(うどんの事)』とか言ってたのに・・・



『ぼく、○○だから、▲▲するんだもん』ってしっかり文章になってきてます

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もう、何だか世の中の色んなことを知ってるんだぜ的な感じで教えてくれますよ

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ただ・・・・・この間パパと一緒にお風呂に入った時に、あーちゃんがおもむろに



『ママってね、いつもおフロ入るんだよ~パンツはいたまま



と言ったらしいのですが、、



断じてそんなことはありません。




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by dilutecalico | 2014-04-23 06:41 | お弁当(お肉のおかず) | Comments(0)

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今日のお弁当

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豚バラと蓮根のカレー照り焼き

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厚揚げの生七味マヨ焼き

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玉子焼き

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インゲンのベーコン巻き

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プチトマト





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豚バラと蓮根のカレー照り焼き
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豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、蓮根は厚めの半月切りにする。

フライパンに油をひき、豚バラ肉を炒めて色が変わってきたら蓮根を入れる。

蓮根を両面よく焼きながらさらに火を通し、醤油+砂糖+酒+みりん+カレー粉+片栗粉の

タレを回しかけてとろみと照りが出たらできあがり。





本日の調理時間:45分




わ~今朝はお休み明けなのに寝坊してしまい、バタバタの朝です

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こんな始まりになってしまいましたが、今週も頑張っていこう

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by dilutecalico | 2014-04-22 06:51 | お弁当(お肉のおかず) | Comments(0)

おはようございます
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今日は、家族でお休みです
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どこ行こうかなぁ~??まだノープランですが
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お弁当もお休みなので、昨日久しぶりに家で焼いたパンです。



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チョコチップメロンパン
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コストコで買ったチョコチップがたくさんあったので、たくさん入れました
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このチョコチップ粒が大きいので、存在感抜群ですね。




中はふわもっちり、クッキーはカリカリザクザクで美味しくできました
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メロンパンって、どうしても時間が経つと中の生地がパサついてしまうのが私は気になるのですが・・・


今回のはどうかな?これから朝ごはんにいただきます
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それと、昨日やっと?買えたスタバのこれ
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フレッシュバナナ&キャラメルクリームフラペチーノ

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妹から『美味しいよ~!』ってお薦めされていたんだけど、


仕事帰りに寄っても売り切れてて

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昨日あーちゃんと一緒に早めの時間に行っていただいてきました

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バナナの粒々感がすごく飲みごたえアリでしたよ

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キャラメル感はかなり控えめだったかな?バナナシェイクという感じ。


チョコ味の方も飲んでみたーい

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期間限定だけどもっと早めに終わるかも(妹情報)らしいので、見つけたらぜひ

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ではでは、今日も素敵な一日になりますように
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by dilutecalico | 2014-04-21 07:41 | パン | Comments(0)

せんべい衣の唐揚げ弁当

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今日のお弁当

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せんべい衣の唐揚げ

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玉子焼き

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マカロニサラダ

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パプリカとインゲンのかき醤油和え

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はんぺんチーズ焼き





せんべい衣の唐揚げは、醤油+酒+砂糖+にんにく+しょうがの下味をつけた鶏肉に


歌舞伎揚げを砕いたものをまぶして揚げただけです。


歌舞伎揚げはできるだけ細かくするのがポイント

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美味しいのでぜひぜひお試しください

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本日の調理時間:35分




もう日曜日、日が経つのが早いなぁ

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今日は久々に朝からパンを焼いています。


上手くできるといいな

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今日も遊びにきてくださってありがとうございます

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by dilutecalico | 2014-04-20 08:36 | お弁当(お肉のおかず) | Comments(0)

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