豚肉と蓮根の甘酢炒め弁当

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今日のお弁当

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豚肉と蓮根の甘酢炒め
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玉子焼き
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里芋煮
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わさび菜のおかか炒め
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お花人参





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豚肉と蓮根の甘酢炒め
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① 豚小間肉は塩こしょうして、片栗粉をまぶしておく
  (小さい肉は2~3枚まとめてから)。

② 蓮根は6~7ミリ厚さに切って酢水にさらし、片栗粉をまぶす。

③ フライパンに油を多めに入れ、蓮根を揚げ焼きして取り出す。

④ 同じフライパンに豚肉を入れて、カリッとするまで焼く。

⑤ 余分な油をふき取り、揚げ焼きした蓮根を加えたら
  醤油+酢+砂糖+みりんのタレを加えて絡める。






本日の調理時間:35分






昨日、コレ買ってみました。


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ブロ友さんのところで何回か見かけて気になってたんだ~

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あーちゃんと半分こして食べました。


思っていたより厚みがあって、ずっしりどっしりきた~。




ギュッとつまったソフトクッキーみたいで美味しかったよ

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同じシリーズで色々出ないかな~。



スイートブールのはしっこ折っちゃいました



とか(個人的趣味!)





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by dilutecalico | 2014-11-19 08:10 | お弁当(お肉のおかず) | Comments(0)

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