キャベツたっぷりメンチカツ弁当

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今日のお弁当

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キャベツたっぷりメンチカツ

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ゆで卵のカニカママヨ焼き

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ズッキーニのガーリック焼き

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舞茸とみょうがのきんぴら

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プチトマト




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キャベツたっぷりメンチカツ
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玉ねぎ1/2個はみじん切り、キャベツ1/6個は粗みじん切りにしておく。

合いびき肉250gにキャベツ、玉ねぎ、卵1個、パン粉大さじ2、牛乳大さじ2、塩コショウ、ナツメグを加えよく練る。


よく練ったタネを10等分し、丸く整える。


小麦粉→卵→パン粉の衣をつけて揚げたら出来上がり。




キャベツが甘くて、お肉がジューシー

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お肉少な目でもたくさんできますよん

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本日の調理時間:40分





今日は土曜日。


あと1週間で一旦仕事納めとなります

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お腹もだいぶ大きくなり、動きが制限されるのでお休みできるのはありがたいけど



これから長い間、職場から離れるのはとても寂しいです

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あと1週間、めいっぱい頑張ろう

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今日も遊びにきてくださってありがとうございます
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by dilutecalico | 2014-07-12 06:49 | お弁当(お肉のおかず) | Comments(0)

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