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バラ丼を意識した豚ロース丼弁当

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今日のお弁当

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豚ロース丼

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スープポットにミネストローネ




生姜焼き用豚ロース肉に塩コショウと小麦粉を振り、こんがりと焼いてから


醤油+砂糖+酒+みりんの甘辛だれをたっぷりからめてご飯&キャベツの上に乗せました。


食べる前にマヨをかけると・・・カロリー高いけど美味しい

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タイトルにもありますが、こちらの丼は 


里のうどん(知ってる人いるのか~?)の看板メニュー『バラ丼』を意識して作りました。


大学時代に、旦那さんとバイクに乗って食べに行った思い出の味・・・


旦那さんも懐かしく思い出してくれたかな

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本日の調理時間:20分




知らない間に5月になってました(うそーん・・・)


明日から連休後半ですねぇ

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私とあーちゃんは函館へ旅行にいってきます

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あーちゃんは新幹線『はやぶさ』に乗るのを今からものすごい楽しみにしてるよ

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函館は私の母の実家があった場所なので、何回も行った思い出いっぱいの土地です。


懐かしい場所を周るのが私もとっても楽しみ

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さぁさ、今日一日頑張りましょう~

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今日も遊びにきてくださってありがとうございます
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by dilutecalico | 2014-05-02 08:22 | お弁当(丼もの)

毎日のお弁当の記録

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