甘辛チキンカツ弁当と、お休みの日

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今日のお弁当


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甘辛チキンカツ

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揚げ玉とネギの玉子焼き

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スナップエンドウの柚子胡椒びたし

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焼き芋餅の蜂蜜バター





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甘辛チキンカツ
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鶏むね肉はそぎ切りにし、塩コショウで下味をつけておく。


鶏肉に小麦粉→卵→パン粉の衣を付け、カラッと揚げる。


醤油+砂糖+酒+みりん+水を火にかけ、煮詰めたタレを作る。


揚げた鶏肉を甘辛ダレに2度づけしたらできあがり。







本日の調理時間:45分






昨日は家族でお休みだったので、ちょっとお出かけしてきました

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まずは旦那さんにお願いして、大好きなパン屋さんBOULANGERIE KEN

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毎週月曜日はベーグルが130円均一ですよん

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いっぱいのベーグルに、お昼のサンドイッチも購入して近くの光が丘公園へ

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着いてすぐ、落ち葉にはしゃぐあーちゃん

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美味しいパンでお昼して(この後、食べかけのぶどうパンをカラスに獲られる

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)



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パパとボール遊び

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どーーん


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いつも通り、HPがほぼゼロになるまで遊び尽くしていたあーちゃんでした

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帰りの車では、安定の5秒即寝
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ちなみに、買ったベーグルは



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さくらもちベーグルやよもぎ白玉ベーグルなどなど10個

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旦那さんも、『このパン屋さんから光が丘公園コースいいね

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』って
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しめしめまた連れて行ってもらお






もちろん私もあーちゃんもとっても楽しめた休日でした

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長い記事にお付き合いいただきありがとうございました

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まだ週半ばですが、今日もまたまた元気にがんばりましょう~

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by dilutecalico | 2014-03-19 08:01 | お弁当(お肉のおかず) | Comments(0)

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