レンコンの肉巻きカレー照り焼き弁当

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今日のお弁当


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レンコンの肉巻きカレー照り焼き


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ツナ入り玉子焼き


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スナップエンドウのピーナツバター和え


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大学芋


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プチトマト





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レンコンの肉巻きカレー照り焼き
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レンコンは6~7mmくらいの厚さに切り、レンジで火を通す。



豚ばら肉をレンコンに巻き、周りに小麦粉をはたく。


フライパンでこんがり焼き、醤油+砂糖+酒+みりん+カレー粉に片栗粉少々入れたものを


回しかけ、とろみがついたらできあがり。



レンコンの食感とカレーの風味がgood

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本日の調理時間:35分





最近はあーちゃん夜寝ると朝までぐっすりで、夜中に起きることはめったにないんです

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この間20時くらいに寝たあーちゃん、いつも通りぐっすりだったので、私はリビングにいました。



23時に旦那さんが帰ってきて、2人で色々と話してたら



『・・・・・・ィーーーーッス』  と寝室から聞こえる?!



聞き間違いかな?と2人で耳を澄ますと



『オィーーーーーッス!!』    やっぱり∑ヾ(‾0‾;ノ





寝室のドアを開けると、あーちゃんが一人でパッチリ目覚め、ベッドから降りた状態で





満面の笑みでこちらに手を振っていました
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完全にゴキゲンで朝起きたテンションだった
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その後お布団に戻したらすぐ寝ちゃったけどね
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旦那さんと



『オィーーーッス!って言ってたね・・・(笑)』



『チョーさん乗り移ってたね・・・(笑)』



ってしばらく笑いが止まらなかったです
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たまに夜中起きても笑いのネタを提供してくれるあーちゃん、さすがですわ
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さて、週も半ばの木曜日ですね。



私は今日はお休みなのでお買い物行ってきます
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皆さま素敵な1日をお過ごしください
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by dilutecalico | 2013-11-14 08:15 | お弁当(お肉のおかず) | Comments(0)

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