2013年 08月 12日
カジキのお好み焼き風弁当
今日のお弁当
カジキは食べやすい大きさに切り、塩コショウしてから小麦粉を薄くまぶしておく。
小麦粉+卵+だしの素+水で固めの衣を作る(お好み焼きの生地くらい)。
カジキを衣にくぐらせ、両面焼いたら出来上がり。
お好みソース+マヨを混ぜたものと青のりをかけていただきます
うちの母がよく作ってくれたおかず
あっさりしたカジキに、お好みマヨソースがよく合います。
本日の調理時間:50分
昨日は、やはり暑すぎて遠くまでお出かけする気にならず・・・
あーちゃんと近所のショッピングモールへ行ってきました
帰りに天然氷のかき氷屋さんに行こうと思ったらお盆休みだったので
31にて『チャレンジザトリプル』してきました
皆さまも暑い時は冷たいもので一休みして・・・夏バテしませぬように
ではでは、今日からまた1週間がんばりましょう~
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by dilutecalico
| 2013-08-12 07:55
| お弁当(お魚のおかず)