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鶏ささみとマッシュポテトの天ぷら弁当

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今日のお弁当


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鶏ささみのしそ巻き天ぷら


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マッシュポテトの天ぷら


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味付け玉子


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ブロッコリーのペペロン


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黒豆煮


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お花人参






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鶏ささみのしそ巻き天ぷら
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ささみをそぎ切りにし、梅酢+白だしに漬けて一晩置く。


しそを巻き、天ぷらの衣をつけて揚げたらできあがり。






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マッシュポテトの天ぷら
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じゃがいもを茹でてつぶし、塩コショウととろけるチーズを入れてなめらかになるまで混ぜる。


丸めたら天ぷらの衣をつけて揚げてできあがり。


※揚げるときに、さっと揚げて早めに取り出さないとマッシュが溶け出すので注意!






マッシュポテトの天ぷら、初めて作ったけどチーズとおイモがとろりんととろける味わいで・・・


めちゃウマです

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冷めても美味しいよ~!





本日の調理時間:55分







最近になってようやく買いました、コレ




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お弁当を冷やすための保冷剤

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ちょっと前から探していたんだけど、なかなかちょうど良い大きさで可愛いのがなくて

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これ、さりげないデザインでとても素敵

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只今冷凍庫で待機中・・・早く使いたいな

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今日はちょいと涼しい朝ですが・・・これから暑くなるみたい

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皆さまも体調に気をつけてお過ごし下さい

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by dilutecalico | 2013-07-18 08:05 | お弁当

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