2013年 06月 23日
ピーマンとズッキーニの肉詰め弁当
今日のお弁当
豚ひき肉に玉ねぎみじん切りと溶き卵を入れ、塩こしょうで味付けをして良く練る。
輪切りにしたピーマンと、輪切りにして真ん中をくりぬいたズッキーニの内側に小麦粉をはたく。
肉ダネを詰め、フライパンで両面を焼く。
醤油+酒+みりん+砂糖+水のタレをかけ、少し煮詰める。
水溶き片栗粉でタレにとろみをつけたら出来上がり。
面倒でも中に小麦粉はたいてから詰めるの大事ですね
本日の調理時間:40分
今朝はまたサッカーでしたね
私は、お弁当作りながら後半戦を見てましたよ~
結果は残念だったけど、、頑張ったぞ日本
旦那さんは、4時に起きると張り切っていたけど・・・結局終わってから起きてきました
さてさて、
今日はこれから、あーちゃんと一緒にしまじろうコンサートに行ってきます
しまじろうのこと、ちゃんとわかるかなぁ
皆さま素敵な日曜日をお過ごし下さい
後ほど、(多分)もいっこ記事をUPしたいと思います。お時間あったら遊びに来てね
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by dilutecalico
| 2013-06-23 08:23
| お弁当