うるおいバゲットで朝ごはんと、夏のおやつ

こんにちは
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昨日とても久しぶりに、バゲットを焼きました
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クープちゃんには、イマイチ出会えませんでした(泣)


・・・・恥ずかしがり屋のようです(下手なだけです)


なので、断面だけ載せてもいいかな(´・ω・`)


スーパーのパン屋さんで買ってきたバゲットと比べてみたよ~。

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左がスーパーの、右が私が作ったの。



スーパーのは、細かいポコポコたくさん。



私のは・・・・荒ぶる気泡(‾□‾;)!!



ちなみに、粉に対してお水が90パーセントのうるおい生地です
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朝ごはんに、食べました
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このあとバターと蜂蜜のっけた。

あとはサラダと、チリコンカンと、バナナヨーグルト
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バゲット、クープ開かなかったけどね、美味しかったのよ~!

スーパーのんとはかなり食感の違いあり
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スーパーのは軽くて、ちょっとパサ感ありですが、

今回焼いたのは、見た目こそ悪いもののめっちゃしっっとり
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外パリ、中モチの理想の食感だったのでございました
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もひとつ、かわいい頂き物をしたのでご紹介
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これね、凍らせるとシャーベットになるのです
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マンゴー、カシス、ブルーベリー・・・どれも美味しい
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蓋の布もとっても可愛くて、このまま飾っておきたいくらい!



今冷凍庫で出待ちしてるので、今夜のデザートにいただきます
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by dilutecalico | 2012-07-09 16:15 | パン | Comments(0)

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